HELADOS NATURALES Y DE AUTOR todo el año


Todos nuestros helados con leche, están elaborados con LECHE FRESCA de pastoreo y certificado de bienestar animal.


Para la mayoría de nuestros helados empleamos azúcares de caña (semi integral, integral Demerara, integral Light Muscovado), algunos son ecológicos


Además para el helado de leche merengada y coulis de naranja sólo utilizamos azúcar de caña semi integral y ecológico, está infusionado con pieles de limón ecológico y canela de Ceylán.


En los semi sorbetes de frutas, solo utilizamos fruta natural, SIN colorantes, SIN concentrados, SIN pastas artificiales.


Tres de nuestros helados son una evolución del baklava tradinnovador a Helado de baklava tradinnovador:

Helado de baklava clásico, 

Helado de canela y baklava del Oasis y 

Helado VEGANO de coco y baklava tropical


En algunos de nuestros helados utilizamos una fibra prebiótica de origen natural para darle más cremosidad, por ejemplo, en el helado de chocolate negro y mandarina VEGANO.


Todos nuestros helados están disponibles en formato tarrina de  ½ litro.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO:

Mantener congelado hasta 2 minutos antes de su degustación. De consumo inmediato y preferentemente durante los 3 días siguientes al momento de entrega. 

NOTA: Todos los precios tienen los impuestos incluidos.


"Nuestra idea es crear un helado como un alimento nutritivo, sano y natural en contraposición de algo dulce y frío.

La honestidad y la pasión por este oficio unidas al respeto por una creación natural y de calidad junto con una formulación de nuestro helado equilibrada y lo más baja posible en grasas y azúcares conforman nuestra filosofía" - Irene Morcillo


Helado de cappuccino y licor irlandés Sheridans gourmet artesanal natural en Sevilla en Gerena

Helado de cappuccino y Sheridan's®

13€/tarrina de  ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


LICOR SHERIDAN'S:

Es un original y delicioso licor que se produce en Dublín. Su insólita botella se compone de dos módulos separados. La parte negra es un licor a base de café y whisky; y la blanca es una suave crema de chocolate y leche. 


¡Disfruta cuidándote! 

Helado de pistacho cardamomo y rosa ecológica

Helado de pistacho, cardamomo y rosa ecológica

13€/tarrina de  ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos y frutos de cáscara (pistacho)


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado de baklava de pistacho, elegido como uno de los 25 mejores de toda España por El País

Helado de baklava de pistacho

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en la pasta filo), frutos de cáscara (pistacho)


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado natural y artesano gourmet de canela y baklava de nuez dátil y canela en Sevilla en Gerena

Helado de canela y baklava oasis

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en la pasta filo), frutos de cáscara (nuez)


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado natural y artesano VEGANO sin lácteos de coco y baklava de pistacho y coco en Sevilla en Gerena

Helado VEGANO coco y baklava tropical

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Frutos de cáscara (pistacho, coco), trigo (gluten, en la pasta filo del baklava). 

También contiene azúcar de coco pero el azúcar de coco se obtiene a partir del néctar de la flor del cocotero (Cocos nucifera) y no del coco en sí.  


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Sorbete de fresa y cava rosé

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Sulfitos.


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


CATA:

Fresco, floral, elegante, cremoso y equilibrado.

No es empalagoso ni tiene regusto alcohólico.


Este cava tiene un vol. 12% alcohol.


¡Disfruta cuidándote! 

Helado natural y artesano gourmet de té verde Matcha ecológico en Sevilla en Gerena

Helado de té verde Matcha ecológico

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado natural y artesano gourmet de chocolate negro 70% y trocitos de brownie del Marqués en Sevilla en Gerena

Helado chocolate negro 70% y brownie del Marqués

13€/tarrina ½ L.

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 COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en en el brownie), huevos (brownie).

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


ANÉCDOTA:

Un cliente nos dio la brillante idea de convertir nuestras tartas en helado y así hemos creado el  helado de una de nuestras tartas más icónicas: el brownie del Marqués, este especial brownie lo elaboramos por primera vez para el Marqués de Albaserrada, al que conocimos en su Casa Palacio en Gerena y por ello lo nombramos así en su honor. Éste es un helado de puro chocolate negro 70% con trocitos de Brownie del Marqués (nuestros brownies no llevan frutos secos). 


¡Disfruta cuidándote! 

Semi sorbete natural y artesano gourmet de mango y maracuyá con fruta natural y vainilla ecológica en Sevilla  en Gerena

Semi sorbete VEGANO de mango-maracuyá y vainilla ecológica

13€/tarrina ½ L.

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 COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

NO


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Polo helado natural y artesano gourmet de mango y maracuyá y vainilla ecológica en Sevilla en Gerena

Polo VEGANO de semi sorbete de mango-maracuyá y vainilla ecológica

4,50€/polo

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 COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

NO.

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado vegano natural y gourmet de chocolate y mandarina en Sevilla en Gerena

Semi sorbete VEGANO de chocolate negro 60% y mandarina

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

NO.

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado de leche merengada natural y coulis naranja en Sevilla en Gerena

Helado de leche merengada y coulis de naranja

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote! 

Helado de vainilla ecológica y azúcar Demerara ecológica

13€/tarrina ½ L.

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COMPOSICIÓN


ALÉRGENOS:

Lácteos


EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:


¡Disfruta cuidándote!