COMPOSICIÓN

• Helado de cappuccino y licor irlandés Sheridan's®

ALÉRGENOS:

Lácteos

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Azúcar de caña semi integral ecológico

• Café de tueste natural 100% Arábica y ecológico

• Un toque de licor irlandés Sheridan's®  (café, whisky y chocolate blanco con leche)

• Espolvoreado con puro cacao en polvo Barry Callebaut® 

LICOR SHERIDAN'S:

Es un original y delicioso licor que se produce en Dublín. Su insólita botella se compone de dos módulos separados. La parte negra es un licor a base de café y whisky; y la blanca es una suave crema de chocolate y leche. 

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de pistacho, cardamomo y rosa ecológica

ALÉRGENOS:

Lácteos y frutos de cáscara (pistacho)

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Pistacho natural

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Azúcar de caña semi integral ecológico

• Infusionado con cardamomo

• Auténtica agua de rosas ecológica

• Fibra prebiótica natural: inulina (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de nata con trocitos de nuestro baklava clásico de pistacho-cardamomo

ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en la pasta filo), frutos de cáscara (pistacho)

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• 100% mantequilla belga

• Frutos secos de alta calidad

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de canela de Ceylán con trocitos de nuestro baklava Oasis de nuez-canela-dátil de Medjoul

ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en la pasta filo), frutos de cáscara (nuez)

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• 100% mantequilla belga

• Frutos secos de alta calidad

• Canela auténtica de Ceylán ecológica

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado VEGANO de coco y trocitos de baklava tropical y vegano de pistacho y coco,  SIN lácteos, SIN huevos.

ALÉRGENOS:

Frutos de cáscara (pistacho, coco), trigo (gluten, en la pasta filo del baklava). 

También contiene azúcar de coco pero el azúcar de coco se obtiene a partir del néctar de la flor del cocotero (Cocos nucifera) y no del coco en sí.  

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Leche de coco ecológica

• Fruta de coco natural

• Aceite de coco virgen ecológico 

• Frutos secos de alta calidad

• Fibra prebiótica: inulina (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Sorbete de fresa y cava rosé VEGANO

ALÉRGENOS:

Sulfitos.

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Fresa natural (SIN concentrados, SIN pastas, SIN colorantes)

• Cava rosé Anna de Codorníu 

• Fibra prebiótica natural: inulina (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

CATA:

Fresco, floral, elegante, cremoso y equilibrado.

No es empalagoso ni tiene regusto alcohólico.

Este cava tiene un vol. 12% alcohol.

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de té verde Matcha ecológico

ALÉRGENOS:

Lácteos

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Té verde Matcha ecológico importado de Japón

¡Disfruta cuidándote! 

 COMPOSICIÓN

• Helado de chocolate negro 70% y trocitos de brownie del Marqués

ALÉRGENOS:

Lácteos, trigo (gluten en en el brownie), huevos (brownie).

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Chocolate negro 70% Valrhona® 

• 100% mantequilla belga

• Huevos frescos camperos

• Azúcar de caña sin refinar integral de Isla Mauricio: Muscovado

ANÉCDOTA:

Un cliente nos dio la brillante idea de convertir nuestras tartas en helado y así hemos creado el  helado de una de nuestras tartas más icónicas: el brownie del Marqués, este especial brownie lo elaboramos por primera vez para el Marqués de Albaserrada, al que conocimos en su Casa Palacio en Gerena y por ello lo nombramos así en su honor. Éste es un helado de puro chocolate negro 70% con trocitos de Brownie del Marqués (nuestros brownies no llevan frutos secos). 

¡Disfruta cuidándote! 

 COMPOSICIÓN

• Semi sorbete VEGANO de mango, maracuyá y vainilla naturales, SIN lácteos, SIN huevos.

ALÉRGENOS:

NO

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Frutas naturales de mango y maracuyá o fruta de la pasión

• Vainilla natural y ecológica Bourbon de Madagascar

¡Disfruta cuidándote! 

 COMPOSICIÓN

• Polo VEGANO con interior de semisorbete de mango, maracuyá y vainilla naturales bañado en chocolate negro,  SIN lácteos, SIN huevos.

ALÉRGENOS:

NO.

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Frutas naturales de mango y maracuyá o fruta de la pasión

• Vainilla natural y ecológica Bourbon de Madagascar

• Chocolate negro 60% Valrhona® 

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Semi sorbete VEGANO de chocolate negro y mandarina, SIN lácteos, SIN huevos.

ALÉRGENOS:

NO.

Los chocolates del productor y chocolatero francés Valrhona® con los que está elaborado este individual pueden contener trazas de frutos secos, gluten y leche.

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Mandarina natural

• Chocolate negro 60% Valrhona® 

• Fibra prebiótica natural: inulina (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de leche merengada y coulis de naranja

ALÉRGENOS:

Lácteos

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Azúcar de caña semi integral ecológico

• Infusionado con Canela auténtica de Ceylán y pieles de limón ecológico

• Canela de Ceylán ecológica

¡Disfruta cuidándote! 

COMPOSICIÓN

• Helado de vainilla natural y ecológica y azúcar de caña SIN refinar Demerara ecológica

ALÉRGENOS:

Lácteos

EMPLEAMOS ENTRE OTROS INGREDIENTES:

• Nata pura de vaca de calidad

• Leche fresca de vaca de pastoreo y con certificado de bienestar animal. La leche fresca es pasteurizada, (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

• Azúcar de caña SIN refinar Demerara integral ecológica

• Azúcar de caña SIN refinar Light Muscovado integral de Isla Mauricio 

• Con vainilla auténtica natural Bourbon de Madagascar ecológica

• Fibra prebiótica natural: inulina (VER apartado: Nuestro compromiso, para más información).

¡Disfruta cuidándote!