La artesanía requiere tiempo y mimo: recomendamos reservar 3 días antes. Si nos visitas hoy, déjate sorprender por nuestra cuidada selección del día.

SI PÂTISSERIE TOKYO FUESE UNA AGENCIA DE VIAJES

SE PUEDE VIAJAR A TRAVÉS DE LOS SENTIDOS

En Pâtisserie Tokyo creemos que un pastel puede ser mucho más que un dulce.

Puede despertar un recuerdo, transportarnos a un lugar lejano, acercarnos a una cultura o hacernos descubrir un sabor que nunca antes habíamos imaginado.

Por eso, nuestras creaciones nacen siempre de una historia.

Algunas están inspiradas en un destino, en sus paisajes, sus aromas y sus sabores. Otras son un homenaje a una persona, a una tradición o a un momento especial. Y algunas simplemente nacen de una emoción o del deseo de transformar un recuerdo en algo que pueda saborearse.

Cada creación tiene su propia personalidad, su propio universo y una razón de ser.

Trabajamos con ingredientes naturales y seleccionados conscientemente.

Ponemos la técnica al servicio del sabor para crear una armonía de texturas, aromas y matices que invite a descubrir algo más que un pastel.

Queremos que cada bocado sea una experiencia.

Que cierres los ojos y te lleve a otro lugar.

Que te haga recordar.

Que te sorprenda.

Que te ponga la piel de gallina, en el buen sentido.

Porque para nosotros, crear pastelería es también contar historias.

Y estas son algunas de las historias que hemos convertido en dulce.

Bienvenidos a nuestro viaje.

Conoce nuestra filosofía y visión de la gastronomía dulce, visita nuestra página: NUESTRO COMPROMISO, clic aquí

Inspirado en el Marqués de Albaserrada, cuya casa palacio se encuentra en nuestro mismo pueblo.

Una historia nacida en Gerena. Un brownie especial creado para el cumpleaños del hijo del marqués, se ganó sus corazones y en su honor lo hemos nombrado.

FOTO: media tarta. También en: individual, 1/4 tarta, entera.